Da der Sommer gerade seinen Höhepunkt erreicht und uns weitere Nachrichten von gutem Wetter erreichen, bringen Sie mit einem schnellen und einfachen mexikanischen Rezept etwas Abwechslung in Ihre Grillpartys. Diese leckeren Taquitos werden alle auf die nächste Überraschung auf Ihrer Grillparty freuen lassen.
PULLED PORK TAQUITOS
ZUTATEN
· 250 g Pulled Pork
· 6 EL Frischkäse
· 1⁄2 Tasse Cheddar-Käse
· 1⁄3 Tasse grüne Salsa
· 1 Limette
· 1 Packung kleine Tortillas Ihrer Wahl
ANLEITUNG
1. Grill auf 220 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Frischkäse 15-30 Sekunden weich werden lassen.
3. In einer Schüssel Pulled Pork, Cheddar-Käse, weichen Frischkäse, Salsa und die Hälfte des Limettensafts vermischen.
4. 1-2 EL der Mischung auf die Hälfte der Tortilla geben und fest aufrollen, beginnend mit der Seite mit der Füllung. Wiederholen, bis die gewünschte Menge an Taquitos gefüllt ist.
5. 10-15 Minuten grillen oder bis die Ränder der Tortillas goldbraun und knusprig sind.
6. Mit Salsa, Guacamole oder Sauerrahm servieren und genießen!
