Die Zeit zu Hause hat uns ermöglicht, die Natur und unsere Umgebung mehr zu schätzen. Das hat verschiedenen Menschen die Zeit gegeben, sich ihrem Garten hinzugeben und Zeit und Mühe in ihn zu investieren. Eigenes Gemüse anzubauen ist eine so lohnende und erfüllende Erfahrung, und es ist auch eine Aktivität, an der alle Familienmitglieder, von jung bis alt, teilhaben können.
Kartoffeln
Dieses Wurzelgemüse ist in den meisten Haushalten ein Grundnahrungsmittel, und es wäre unhöflich, keine in Ihrem Garten anzupflanzen. Sie können Ihre eigenen Kartoffeln anbauen, indem Sie Pflanzkartoffeln verwenden, das sind Kartoffeln mit keimenden Trieben. Es gibt zwei Arten von Kartoffeln, die angebaut werden können: frühe Sorten und Hauptsorten. Frühe Sorten wachsen schneller und lagern sich nur kurze Zeit, während Hauptsorten eine dickere Schale haben und einem höheren Risiko von Krautfäule ausgesetzt sind.
Erbsen
Diese sind leicht zu pflücken, zu pflanzen und anzubauen. Sie sind auch ziemlich nahrhaft, da sie reich an Vitamin A, B1 und C sowie Folsäure sind. Sie sollten Anfang Mai gepflanzt werden und wachsen in Hülsen. Sie wachsen auch nach oben und benötigen einen Stock, um die Höhe der Hülsen zu stützen. Sie brauchen normalerweise etwa 14 – 16 Wochen zum Wachsen.
Grüne Bohnen
Diese sind allgemein als französische Bohnen bekannt und eignen sich hervorragend für Menschen, die kleine Gartenflächen haben, aber trotzdem ihr eigenes Gemüse anbauen möchten, da sie in einem Gewächshaus oder drinnen angebaut werden können. Die beiden Typen sind Kletter- und Buschbohnen. Buschbohnen eignen sich besser für kleine Räume, da sie nicht zu hoch wachsen, während Kletterbohnen mehr Bohnen auf der gleichen Fläche produzieren, aber ungefähr 2,4 Meter hoch werden.
Tomaten
Tomaten benötigen viel Sonnenlicht, Platz und fruchtbaren Boden, um richtig zu wachsen. Sie können in Gewächshäusern, Blumenampeln oder sogar auf einem Balkon angebaut werden. Sie sollten in modulare Schalen gesät und dann, wenn sie zu keimen beginnen, in reichere Erde umgepflanzt werden.
Salatblätter
Diese gehören auch zu den einfachsten und erfüllendsten Dingen, die man anbauen kann, da sie von Mai bis September gepflanzt werden können. Sie können auch als Begleitpflanzen oder allein in Behältern gepflanzt werden. Das Beste daran ist, dass man sie pflanzen und die benötigten Blätter abpflücken und auf die neue Ernte warten kann. Weitere Blätter dieser Art sind Grünkohl, Spinat und Rucola.
